Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e. V.
Bierprämierung bei den Haus- und Hobbybrauertagen der VHD
Alljährlich an wechselnden Orten finden die Haus- und Hobbybrauertage statt. Während dieser Veranstaltung, die normalerweise an einem Wochenende im Herbst durchgeführt wird, gibt es die Möglichkeit Biere zur Bierprämierung abzugeben und bewerten zu lassen. Am Hausbrauerabend ist die Bierprämierung der Höhepunkt der gesamten Veranstaltung.
Aufgrund der begrenzten Kapazitäten werden drei Biersorten vorgegeben, woraus sich der Teilnehmer eine Sorte aussuchen und Biere dafür abgeben kann. Die Auswahl der vorgegebenen Biere variiert jedes Jahr. Die persönliche Abgabe der Bierkreation erfolgt Freitag nachmittag. Je nach Veranstaltungsort wird am Freitag eine spezielle Verkosterschulung für alle Interessierten angeboten. Die eigentliche Verkostung zur Bierprämierung wird dann mit Interessierten und erfahrenen Bierverkostern, die sich freiwillig gemeldet haben, am Samstag durchgeführt.
Der Verein propagiert das Biertrinken mit Maß und Verstand und setzt sich bei seinen Mitgliedern und in der Öffentlichkeit für einen verantwortungsvollen Umgang mit dem alkoholhaltigen Lebens- und Genussmittel Bier ein. Wenn schon Biergenuss, dann mit Sachverstand und Liebe zu einem nach traditionellen Methoden gebrauten Bier - und das, wenn es geht, immer öfter.
Hier finden sie die Ergebnisse der Bierprämierungen seit 1999:
- Böhmisches Pils (untergärig)
- Black IPA (obergärig)
- Fränkisches Hell (untergärig)
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Ergebnisse in der Kategorie "Böhmisches Pils (untergärig)" |
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Platz |
Name |
Punkte |
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1. |
Matthias Dietrich |
45,43 |
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2. |
Markus Klössinger |
45,15 |
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3. |
Horst Schneider |
45,00 |
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Ergebnisse in der Kategorie "Black IPA (obergärig)" |
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Platz |
Name |
Punkte |
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1. |
Hans Heidingsfelder |
47,17 |
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2. |
Ulf Hofferbert |
45,67 |
|
3. |
Maximilian Borm |
45,50 |
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Ergebnisse in der Kategorie "Fränkisches Hell (untergärig)" |
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Platz |
Name |
Punkte |
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1. |
Jörg Gagstatter |
47,37 |
|
2. |
Gisela Franzbäcker |
46,84 |
|
3. |
Stefan Möhring |
46,00 |
"Sudmeister 2024"
Beim Sudmeisterausschank geht es darum, die eigenen Biere und die eigene Brauerei in Szene zu setzen. Von 19.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr konnten die Hobbybrauer der Hobbybrauerwelt bis maximal drei ihrer Bierkreationen präsentieren, ausschenken und mit den Anwesenden darüber fachsimpeln. Dabei ist es egal, wie viele Bierstile angeboten wurden, noch wie „verrückt“ die Biere waren.
Die Wettbewerbsbiere der Vereinsmeisterschaft waren von der Teilnahme des Sudmeisterausschanks ausgeschlossen! Einzige Bedingung: Der Brauer musste während des Ausschanks an seinem Tisch anwesend sein, um Rede und Antwort zu stehen. Über ein bewährtes Chipsystem wurde der „Sudmeister 2024“ gewählt und nach der Auszählung gekrönt.
Hier nun die Platzierungen:
1. Alexander Sperr (80 Coins)
2. Kommunbrauhaus Junkersdorf (79 Coins)
3. The Silverbacks (Herbert Franzbäcker/Harald Sachse) (63 Coins)
- Norddeutsches Rotbier (untergärig)
- NEIPA (New England India Pale Ale) (obergärig)
- Dunkler Weizendoppelbock (obergärig)
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Ergebnisse in der Kategorie "Norddeutsches Rotbier (untergärig)" |
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Platz |
Name |
Punkte |
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1. |
Gisela Franzbäcker |
46,50 |
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2. |
Bernd Jülich |
45,67 |
|
3. |
Stefan Möhring |
45,17 |
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Ergebnisse in der Kategorie "NEIPA - New England India Pale Ale (obergärig) |
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|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Thomas Krämer |
48,67 |
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2. |
Martin Wyrwa |
43,17 |
|
3. |
Herbert Franzbäcker |
40,17 |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Dunkler Weizendoppelbock (obergärig)" |
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|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Burkhardt Weber |
42,43 |
|
2. |
Andreas Sperr |
41,86 |
|
3. |
Martina Biniasch |
40,58 |
HHBT 2023 Open Tap
Beim Open Tap ging es darum, die eigenen Biere und die eigene Brauerei in Szene zu setzen. Von 19.00 Uhr bis 22.00 Uhr konnten die Haus- und Hobbybrauer ihre Bierkreationen den Teilnehmern der HHBT 2023 präsentieren, ausschenken und fachsimpeln. Dabei war es egal wie viel Bier, wie viele Bierstile noch wie verrückt die Biere waren. Einzige Bedingung: Der Brauer musste während des Ausschanks an seinem Tisch präsent sein, um Rede und Antwort zu stehen. Über ein bewährtes Chipsystem (jeder Teilnehmer hatte bei der Anmeldung 5 Coins erhalten) wurde nach der Auszählung der „Sudmeister 2023“ gekrönt.
1. Thomas Krämer (51 Coins)
2. Braugruppe ´The Silverbacks´ (49 Coins)
3. Klaus Albers (43 Coins)
- Münchener Dunkel (untergärig)
- Helles Hefeweizenbier (obergärig)
- Amerikanisches Pale Ale (obergärig
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Ergebnisse in der Kategorie "Münchener Dunkel (untergärig)" |
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Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Horst Schneider |
50,00 |
|
2. 2. |
Christian Voggenreiter Benjamin Erdmann |
44,34 44,34 |
|
3. |
Stefan Pöhler |
41,50 |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Helles Hefeweizenbier (obergärig)" |
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|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Noah Rehberg |
51,34 |
|
2. |
Martina Biniasch |
49,84 |
|
3. |
Claus-Harald Güster |
48,50 |
|
Ergebnisse in der Kategorie " Amerikanisches Pale Ale (obergärig)" |
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|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Herbert Franzbäcker |
50,17 |
|
2. |
Thomas Mielke |
49,17 |
|
3. |
Luca Sperr |
46,00 |
- Schwarzbier (untergärig)
- Belgisches Blond (obergärig)
- Niederrheinisches Altbier (obergärig)
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Ergebnisse in der Kategorie "Schwarzbier (untergärig)" |
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|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Andreas Sperr |
49,84 |
|
2. |
Ulf Hofferbert |
49,67 |
|
3. |
Claudius Fischer |
49,34 |
|
Ergebnisse in der Kategorie " Belgisches Blond (obergärig)" |
||
|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Bernhard Fichtner |
47,00 |
|
2. |
Bernd Jülich |
44,75 |
|
3. |
Leon Sperr |
43,50 |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Niederrheinisches Altbier (obergärig)" |
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|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Claus-Harald Güster |
48,50 |
|
2. |
Christian Weise |
48,00 |
|
3. |
Jörg Gagstatter |
47,50 |
- Helles Bockbier (untergärig)
- Goslarer Gose (obergärig)
- Deutscher Porter (obergärig)
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Ergebnisse in der Kategorie "Heller Bock (untergärig)" |
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|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Gerhard Bauer |
50,89 |
|
2. |
Matthias Walz |
49,00 |
|
3. |
Dirk Hetkamp |
48,70 |
|
Ergebnisse in der Kategorie " Goslarer Gose (obergärig)" |
||
|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Alexander Sperr |
51,00 |
|
2. |
Bernd Jülich |
49,50 |
|
3. |
Volker Thiemann |
47,50 |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Deutscher Porter (obergärig)" |
||
|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Sven Schmolke |
51,30 |
|
2. |
Roland Rieger |
47,60 |
|
3. |
Ingo Lippe |
46,90 |
- Norddeutsches Pilsener (untergärig)
- Roggen-Weizen, dunkel (obergärig)
- Pale Ale (obergärig)
Hier findet ihr die Übersicht über die Platzierungen der Bierprämierungen bei den HHBT 2018 in Lüneburg in den verschiedenen Kategorien.
Den Mitgliedern der VHD e.V. stehen im geschützten Bereich der Download der detaillierten Auswertungen zur Verfügung.
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Ergebnisse in der Kategorie "Norddeutsches Pilsener (untergärig)" |
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|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Markus Klössinger |
52,40 |
|
2. |
Detlef Mai |
50,67 |
|
3. |
Thomas Michaelis |
50,17 |
| Ergebnisse in der Kategorie "Roggen-Weizen, dunkel (obergärig)" | ||
| Platz |
Name |
Punkte |
| 1. |
Roland Rieger |
50,29 |
| 2. |
Stephan Schreiber |
49,80 |
| 3. |
Thomas Theelen |
48,50 |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Pale Ale (obergärig)" |
||
| Platz |
Name |
Punkte |
| 1. |
Markus Klössinger |
53,33 |
| 2. |
Gert Blankenstein |
49,86 |
| 3. |
Sven Schmolke |
49,57 |
- Klosterbock (untergärig)
- Märzen nach österreichischer Brauart (untergärig)
- Saison - Farmhouse Ale (obergärig)
Hier findet ihr die Übersicht über die Platzierungen der Bierprämierungen bei den HHBT 2017 in Ochsenhausen in den verschiedenen Kategorien:
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Ergebnisse in der Kategorie "Saison Farmhouse Ale" (obergärig) |
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|
Platz |
Name |
Punkte |
|
1. |
Martin Reichert |
54,57 |
|
2. |
Peter Goetz |
52,86 |
|
3. |
Thomas Jung |
52,71 |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Märzenbier nach österr. Brauart" (untergärig) |
||
| Platz |
Name |
Punkte |
| 1. |
Matthias Walz |
53,00 |
| 2. |
Martin Reichert |
49,17 |
| 3. |
Michael Monheim |
47,83 |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Klosterbock" (untergärig) |
||
| Platz |
Name |
Punkte |
| 1. |
Michael Monheim |
50,17 |
| 2. |
Michael Kuhn |
50,14 |
| 3. |
Dr. Thomas Theelen |
49,43 |
Den Mitgliedern der VHD e.V. stehen im geschützten Bereich die Downloads der detaillierten Auswertungen zur Verfügung
- Kölsch (obergärig)
- Helles Rauchbier (untergärig)
- Belgisches Dubbel (obergärig)
Hier findet ihr die Übersicht über die Platzierungen der Bierprämierungen bei den HHBT 2016 in Herrieden in den verschiedenen Kategorien:
| Ergebnisse in der Kategorie "Kölsch" (obergärig) | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Marcus Fontain | 49,17 | |
| 2. | Erich Maul | 49,00 | |
| 3. | Hans Heidingsfelder | 48,86 | |
| Ergebnisse in der Kategorie "Helles Rauchbier" (untergärig) | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Hans Kronenberger | 52,00 | |
| 2. | Roland Rieger | 51,00 | |
| 3. | Nicola Wagner | 49,25 | |
| Ergebnisse in der Kategorie "Belgisches Dubbel" (obergärig) | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Ulf Hofferbert | 54,00 | |
| 2. | Horst Schneider | 53,80 | |
| 3. | Martina Biniasch | 53,75 | |
Den Mitgliedern der VHD e.V. stehen im geschützten Bereich die Downloads die detaillierten Auswertungen zur Verfügung.
- Fränkisch Dunkel (untergärig)
- Dunkles Weizenbier (obergärig)
- Dry Stout (obergärig)
| Übersicht über die Platzierungen der Bierprämierungen bei den HHBT 2015 in Kulmbach in den Kategorien: | |||
| Ergebnisse in der Kategorie "Weizen Dunkel" (obergärig) | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Braugruppe "Dreizehn 93" | 53,75 | |
| 2. | Andy Sperr | 53,25 | |
| 3. | Mathias Nakel | 50,00 | |
| Ergebnisse in der Kategorie "Fränkisch Dunkel" (untergärig) | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Matthias Walz | 54,50 | |
| 2. | Herbert Herbig | 53,25 | |
| 3. | Thomas Lill | 52,60 | |
| Ergebnisse in der Kategorie "Dry Stout" (obergärig) | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Bernhard Fichtner | 51,00 | |
| 2. | Michael Brucklacher | 50,00 | |
| 3. | Michael Müller | 49,20 | |
Den Mitgliedern der VHD e.V. stehen im geschützten Bereich die Downloads der detaillierten Auswertungen je Kategorie zur Verfügung.
- Dortmunder Export (untergärig)
- Altbier (obergärig)
- Belgisches Witbier (obergärig)
Übersicht über die Platzierungen bei den Bierprämierungen 2014 in Willich-Anrath in den Kategorien:
| Ergebnisse in der Kategorie "Düsseldorfer Altbier" (obergärig) | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Philipp Overberg | 53,00 | Link zu diesem Brau-Rezept |
| 2. | Marcus Fontain | 50,00 | Link zu diesem Brau-Rezept |
| 3. | Pascal Collé | 49,40 | Link zu diesem Brau-Rezept |
| Ergebnisse in der Kategorie "Dortmunder Export" (untergärig) | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Matthias Walz | 48,50 | Link zu diesem Brau-Rezept |
| 2. | Michael Roeßgen | 46,75 | Link zu diesem Brau-Rezept |
| 3. | Stefan Kolb | 46,63 | Link zu diesem Brau-Rezept |
| Ergebnisse in der Kategorie "Belgisches Witbier" (obergärig) | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Ulf Hofferbert | 52,25 | Link zu diesem Brau-Rezept |
| 2. | Peter Goetz | 51,75 | Link zu diesem Brau-Rezept |
| 3. | Martin Reichert | 50,00 | Link zu diesem Brau-Rezept |
Den Mitgliedern der VHD e.V. stehen im geschützten Bereich die Downloads der detaillierten Auswertungen je Kategorie zur Verfügung:
- Spezial Hell (untergärig)
- Roggenbier Dunkel (obergärig)
- Weizenbock Dunkel (obergärig)
Übersicht über die Platzierungen bei den Bierprämierungen 2013 in Blaubeuren in den Kategorien:
- Spezial Hell (untergärig)
- Roggenbier Dunkel (obergärig)
- Weizenbock Dunkel (obergärig)
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Ergebnisse in der Kategorie "Spezial Hell" |
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Platz |
Name |
Punkte |
|
|
1. |
Gerhard Bauer |
51,00 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
2. |
Matthias Walz |
50,00 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
3. |
Roland Rieger |
47,17 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Roggenbier Dunkel" |
|||
|
Platz |
Name |
Punkte |
|
|
1. |
Siegbert Hahn |
52,83 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
2. |
Bernhard Fichtner |
49,33 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
3. |
Guido Schwartenbeck |
46,83 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Weizenbock Dunkel" |
|||
|
Platz |
Name |
Punkte |
|
|
1. |
Martin Kuska |
45,83 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
2. |
Günter Weber |
45,17 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
3. |
Tobias Seitz |
44,14 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
Den Mitgliedern der VHD e.V. stehen im geschützten Bereich die Downloads der Auswertungen je Kategorie als PDF zur Verfügung.
- Kellerbier Hell (untergärig)
- Brown Ale (obergärig)
- Weizenbier Hell (obergärig)
Übersicht über die Platzierungen bei den Bierprämierungen 2012 in Neuhaus in den Kategorien:
- Kellerbier Hell (untergärig)
- Brown Ale (obergärig)
- Weizenbier Hell (obergärig)
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Ergebnisse in der Kategorie "Kellerbier Hell" |
|||
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Platz |
Name |
Punkte |
|
|
1. |
Gerhard Bauer |
49,75 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
2. |
Petra Paulsen |
49,50 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
3. |
Peter Ross |
49,40 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Brown Ale" |
|||
|
Platz |
Name |
Punkte |
|
|
1. |
Dr. Thomas Theelen |
50,50 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
2. |
Marko Kroll |
48,00 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
3. |
Dr. Tim Weisensee |
45,00 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Weizenbier Hell" |
|||
|
Platz |
Name |
Punkte |
|
|
1. |
Siegbert Hahn |
54,00 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
2. |
Peter Goetz |
53,25 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
|
3. |
Andreas Sperr |
51,00 |
Link zu diesem Brau-Rezept |
Den Mitgliedern der VHD e.V. stehen im geschützten Bereich die Downloads der detaillierten Auswertungen je Kategorie zur Verfügung:
- Rauchweizenbock dunkel (untergärig)
- Grafschafter Kupfer (obergärig)
- Norddeutsches Pilsener (untergärig)
Übersicht über die Platzierungen bei den Bierprämierungen 2011 in Nordhorn in den Kategorien:
- Rauchweizenbock dunkel (untergärig)
- Grafschafter Kupfer (obergärig)
- Norddeutsches Pilsener (untergärig)
|
Ergebnisse in der Kategorie "Rauchweizenbock dunkel" |
|||
|
Platz |
Name |
Punkte |
|
|
1. |
Andreas Schwickert |
47,17 |
Link zu diesem Rezept |
|
2. |
Martina Biniasch |
47,00 |
Link zu diesem Rezept |
|
3. |
Philipp Overberg |
46,40 |
Link zu diesem Rezept |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Grafschafter Kupfer" |
|||
|
Platz |
Name |
Punkte |
|
|
1. |
Nicola Wagner |
46,30 |
Link zu diesem Rezept |
|
2. |
Horst Schneider |
45,60 |
Link zu diesem Rezept |
|
2. |
Rolf Tönsing |
45,60 |
Link zu diesem Rezept |
|
Ergebnisse in der Kategorie "Norddeutsches Pilsener" |
|||
|
Platz |
Name |
Punkte |
|
|
1. |
Udo Tönsing |
47,80 |
Link zu diesem Rezept |
|
2. |
Jan-Hendrik Koch |
47,60 |
Link zu diesem Rezept |
|
3. |
Udo Vosmann |
45,20 |
Link zu diesem Rezept |
- Westfälisches Landbier
- Westfälischer Urbock (dunkel)
- India Pale Ale
| Ergebnisse in der Kategorie "Westfälisches Landbier" | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Hans Georg Meyer | 47,60 | Link zu diesem Braurezept |
| 2. | Thomas Lill | 47,00 | Link zu diesem Braurezept |
| 3. | Petra Paulsen | 46,60 | Link zu diesem Braurezept |
| 4. | Dirk Wagner | 44,60 | |
| 5. | Jan-Hendrik Koch | 44,40 | |
| Ergebnisse in der Kategorie "Westfälischer Urbock (dunkel)" | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Peter Ross | 49,67 | Link zu diesem Braurezept |
| 2. | Jürgen Sommer | 46,17 | Link zu diesem Braurezept |
| 3. | Andreas Sperr | 45,00 | Link zu diesem Braurezept |
| 4. | Stefan Mallmann | 44,83 | |
| 5. | Hans Werner Maack | 43,33 | |
| Ergebnisse in der Kategorie "India Pale Ale" | |||
| Platz | Name | Punkte | |
| 1. | Alexander Sperr | 46,50 | Link zu diesem Braurezept |
| 2. | Stephan Grönefeld | 45,75 | Link zu diesem Braurezept |
| 3. | Hans Rolf Linke | 45,25 | Link zu diesem Braurezept |
| 4. | Sven Schulz | 45,00 | |
| 4. | Dr. Thomas Theelen | 45,00 | |
Hier können Sie Mitglied werden
Die Gruppe der Haus- und Hobbybrauer sind eine starke Gemeinschaft. Tipps und Tricks zum hausgemachten Bier erfahren Sie hier.