Mittwoch, 24. April 2019, 08:09
Willkommen, Gast!   de
Vereinigung der Haus-und Hobbybrauer  

Termine

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03.05.2019 - 04.05.2019
26.05.2019, 10:00
27.06.2019 - 29.06.2019
19.07.2019, 12:00 - 21.07.2019, 12:00
13.09.2019 - 14.09.2019

Frankfurter Allgemeine Zeitung zu Gast bei VHD-Sud

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Besprechung Brauprotokol
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Gegenstromkühler
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Einmaischen mit Fotograf
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Hopfengabe
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Ambrée Belge
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Verkostung durch FAZ-Reporter
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Anstoß durch Peter Goetz, Daniel Greher und Christop Borgans (v.l.n.r)
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Stammwürzebestimmung mit Refraktometer
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Hopfen kochen
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Anstellen der obergärigen Hefe
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Abläutern
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Endkontrolle
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Filterung durch Baumwolltuch
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Abgesetzter Hopfen
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Start der Gärung
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frisch gebackenes Treber-Brot
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