Dienstag, 16. Juli 2019, 14:25
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19.07.2019 - 28.07.2019
19.07.2019, 12:00 - 21.07.2019, 12:00
26.07.2019 - 27.07.2019
02.08.2019 - 04.08.2019
16.08.2019 - 18.08.2019

Frankfurter Allgemeine Zeitung zu Gast bei VHD-Sud

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Besprechung Brauprotokol
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Gegenstromkühler
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Einmaischen mit Fotograf
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Hopfengabe
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Ambrée Belge
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Verkostung durch FAZ-Reporter
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Anstoß durch Peter Goetz, Daniel Greher und Christop Borgans (v.l.n.r)
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Stammwürzebestimmung mit Refraktometer
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Hopfen kochen
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Anstellen der obergärigen Hefe
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Abläutern
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Endkontrolle
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Filterung durch Baumwolltuch
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Abgesetzter Hopfen
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Start der Gärung
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frisch gebackenes Treber-Brot
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