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VHD

Ziele – Vorstand – Mitglieder – Projekte

Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e. V.

Unsere Ehrenmitglieder

Menschen, die unseren Verein mit ihrer Leidenschaft und ihrem Engagement geprägt haben.

Markus Metzger

Ehrenmitglied
  • 1996 Eintritt in die VHD
  • 1997 – 2009 2. Vorsitzender
  • 2008 Organisation HHBT Karlstadt
  • 2009 – 2018 1. Vorsitzender
  • 2018 – 2024 2. Vorsitzender
  • 2026 Ernennung zum Ehrenmitglied

Markus Metzger war bereits 1996 als 100. Mitglied in die VHD eingetreten und hatte sich sofort in die Arbeit gestürzt: 1997 übernahm er das Amt des 2. Vorsitzenden.

Sein Engagement für die Vereinigung umfasst nicht nur viele Vorträge auf den HHBTs, er war auch federführend für die Organisation der HHBT 2008 in Karlstadt verantwortlich und hat sich viele Jahre liebevoll als Hüttenwirt um die Vorstände gekümmert, wenn die jährlichen Vorstandssitzungen anstanden. 2009 wurde er in Bamberg zum 1. Vorsitzenden gewählt. Dieses arbeitsintensive Ehrenamt füllte er bis 2018 mit viel Herzblut aus, bevor er sich aus persönlichen Gründen 2018 etwas zurückzog und bis 2024 „nur noch“ als 2. Vorsitzender fungierte. Fast drei Jahrzehnte Engagement für die VHD!

In Mendig wurde er auf der JHV einstimmig zum Ehrenmitglied der VHD e.V. ernannt und mit Standin Ovations gefeiert.

Noch einmal erinnerte uns Markus mit seiner Danksagung an seine unvergessenen Reden und Ansprachen, die stets mit viel Humor gewürzt waren und meist mit einem Spruch oder Gedicht begannen oder endeten. Wir wollen es mit Markus genauso halten:

Wer viele Jahre treu geschafft,

beweist Geduld und Lebenskraft.

Drum wird er nun, zu guter Letzt,

zum Ehrenmitglied hochversetzt.

Das ist der Lohn nach vielen Jahren:

Man darf zuschauen, wie die anderen fahren.

Roland Singer

Ehrenmitglied
  • Gründungsmitglied der VHD e.V.
  • 1996 - 2013 Kassierer
  • 2018 Ernennung zum Ehrenmitglied
  • bis 2023 Verkostungsleitung

Roland hatte bei Walter Simon an einem Braukurs teilgenommen und braute zunächst vier Jahre mehr oder weniger alleine. Es war sein Anliegen, die Tradition des handwerklichen Brauens aufrechtzuerhalten und gegen die immer größer werdenden Brauereien der sogenannten „Fernsehbiere“ in der Öffentlichkeit die Kleinbrauereien zu stärken. Er trat der VHD bei, weil er die Möglichkeit sah, Neues zu aufzubauen und sich mit anderen Hobbybrauern auszutauschen.

Roland hat ein Jahr nach Vereinsgründung das Amt des Kassierers übernommen und 17 (!) Jahre verantwortungsvoll und gewissenhaft die Bücher des Vereins geführt. Parallel dazu begleitete er zunächst die ersten vereinsinternen, „semiprofessionellen“ Verkostungen und setzte sich dann intensiv mit Verkostungsregeln auseinander. Als Ergebnis erstellte er einen vereinsinternen Bewertungsbogen mit klaren Kriterien, den er so weiterentwickelt hat, dass dieser bis heute die Grundlage der VHD-Verkostungen durch Vereinsmitglieder bildet.

Bis 2023 Jahren hat Roland dann sämtliche Verkostungen im Rahmen der Bierprämierungen der VHD e.V. bei den HHBTs geleitet und die Abläufe eingeführt, nach denen bis heute bei den Bewertungen vorgegangen wird.

Martin Stoll-Hafkus

Ehrenmitglied
  • Gründungsmitglied der VHD e.V.
  • 1995 - 2003 Schriftführer
  • 1996 - 2006 Herausgeber der Flaschenpost
  • 2018 Ernennung zum Ehrenmitglied

Martin startete seine Hobbybrauerkarriere durch Kontakte zur amerikanischen Szene. Dort lernte er weitere deutsche Hobbybrauern kennen und man kam auf die verrückte Idee, in Deutschland eine Hausbrauervereinigung nach amerikanischem Vorbild zu gründen. Der Grundstein für die VHD e.V. war gelegt. Erfahrungsaustausch, die Herausgabe einer Hausbrauerzeitschrift und Veranstaltungen wie Bierverkostungen und -prämierungen zu organisieren, war das erklärte Ziel.

Martin war als Schriftführer im Verein tätig und hat die Vereinszeitschrift „Flaschenpost“ zehn Jahre „betreut“. Sein Anspruch, nicht nur ein Vereinsblatt, sondern eine Zeitung für Bier- und Hausbraukultur verwirklichen zu wollen, hatte einen ungeheuren Arbeitsaufwand zur Folge, den er bis Ende 2006 sozusagen in einer One-Man-Show von Hamburg aus leistete.

Ein neuer ehrenamtlicher Job in Hamburg war nicht mehr mit dem Engagement in der VHD vereinbar. 

Heute genießt Martin Selbstgebrautes nur noch von Freunden, ist dem Verein aber als passives Mitglied weiterhin treu.

Walter Simon, „ladidel“

Ehrenmitglied
  • Gründungsmitglied VHD e.V.
  • 1995 - 1997 2. Vorsitzender
  • 1997 – 2003 1. Vorsitzender
  • 2018 Ernennung zum Ehrenmitglied der VHD e.V.

Angeregt durch einen Freund begann Walter bereits 1988, in der Volkshochschule Neunkirchen Braukurse anzubieten. Sein Konzept des gemeinschaftlichen Brauens von süffigen traditionellen Bieren ging so gut auf, dass er teilweise bis zu 35 Kurse pro Jahr veranstalten konnte.

1995 kam Walter über den Umweg „amerikanische Szene“ in Kontakt mit Martin Stoll-Hafkus und schloss sich der Gründung der VHD an.

Walter leitete die Geschicke des Vereins zunächst als 2., dann bis 2003 als 1. Vorsitzender. Seine Braukurse sind weiterhin sehr begehrt. Er vermittelt vielen Menschen in ganz Deutschland das gemeinsame Erlebnis des traditionellen Brauens. Dadurch hat er dem Verein so manches neue Mitglied zugeführt. Walter bleibt sich treu als Vertreter des handwerklichen Brauens, für den in erster Linie das Ergebnis zählt und der nicht so sehr Wert darauf legt, die heutigen technischen Möglichkeiten für Hobbybrauer auszuschöpfen.

Vereinsnachrichten

Schalander

Seit 2024 erscheint der Schalander zehn- bis zwölfmal im Jahr als Newsletter. Darin finden sich, neben organisatorischen Hinweisen und Ankündigungen zum Verein, Berichte zu den Aktivitäten in den lokalen Braugruppen der VHD und weitere interessante Beiträge zum Thema Haus- und Hobbybrauen. Regelmäßig werden auch die Sorten-Beschreibung für die Bierprämierung auf den Haus- und Hobbybrauertagen sowie die Braurezepte der Siegerbiere im Schalander veröffentlicht.

Flaschenpost

Der Vorgänger des Schalander war die Flaschenpost. Dieses umfangreiche Magazin wurde zehn Jahre lang, damals noch auschließlich per Post, an Mitglieder und Interessenten verschickt.

Die Ausgaben der Flaschenpost (1996 bis 2006) sind als PDF-Dokument zum Download für unsere Mitglieder verfügbar.

Hier können Sie Mitglied werden

Die Gruppe der Haus- und Hobbybrauer sind eine starke Gemeinschaft.
Tipps und Tricks zum hausgemachten Bier erfahren Sie hier.