Montag, 27. Januar 2020, 11:00
Willkommen, Gast!   de
Vereinigung der Haus-und Hobbybrauer  

Termine

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31.01.2020 - 01.02.2020
14.02.2020 - 16.02.2020
29.02.2020
02.03.2020 - 13.03.2020
26.03.2020 - 29.03.2020

Frankfurter Allgemeine Zeitung zu Gast bei VHD-Sud

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Besprechung Brauprotokol
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Gegenstromkühler
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Einmaischen mit Fotograf
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Hopfengabe
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Ambrée Belge
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Verkostung durch FAZ-Reporter
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Anstoß durch Peter Goetz, Daniel Greher und Christop Borgans (v.l.n.r)
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Stammwürzebestimmung mit Refraktometer
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Hopfen kochen
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Anstellen der obergärigen Hefe
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Abläutern
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Endkontrolle
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Filterung durch Baumwolltuch
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Abgesetzter Hopfen
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Start der Gärung
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frisch gebackenes Treber-Brot
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