Der VHD e.V. bemüht sich schon seit seinen Anfängen neben der Bierherstellung auch die nötigen Verkostungsgrundlagen zu vermitteln.

Ein wichtiger Austausch dafür sind die jährlich stattfindenden Haus- und Hobbybrauertage. Aus diesen Erfahrungen sowie den von der VHD e.V. veranstalteten Verkostungsseminaren entstand die Grundlage für die „Bierverkostung nach VHD e.V.“ 

Diese wurde mit weiteren Tipps zu einer ausführlichen Bierverkostungsmappe zusammengefasst, die sie hier herunterladen können.

Hier die Online-Version des Schalanders Nr. 11 - September 2009.

Die Themen in dieser Ausgabe sind:

• Aktuelles zu den HHBT in Bamberg 2009
• Jubiläum: 130 Jahre Weyermann® Malz
• 5. Nordbrauertreffen in Bremerhaven
• Internetauftritt: www.hausgebraut.de
• Infomagazin Bier&Brauhaus
• Wer will mich? – Verschollene Biermarken
• 9. Hausbrauermarkt in Aschau

Hier die Online-Version des Schalanders Nr. 12 - Januar 2010.

Die Themen in dieser Ausgabe sind:

• Termin, Aufruf für Unterstützung
• Nordbrauertreffen 4. - 5.Juni in Ebstorf
• HHBT 2010 in Schwalenberg
• Platzierungen der Bierprämierung 2009
• Braurezepte der Siegerbiere
• Tour-de-Bier 2010
  • Städtetour-de-Bier
  • 7. Tour-de-Bier nach Sesslach
• Rückblick Bamberg HHBT 2009
• Bierprämierung: Mehr Spaß wagen!

Hier die Online-Version des Schalanders Nr. 10 - Juni 2009.

Die Themen in dieser Ausgabe sind:

• Aktuelles zu den HHBT 2009 in Bamberg
• SIOS Trophy / Schweiz
• Städtetour-de-Bier 2009 / Wien – Bier erleben
• 6. Tour de Bier, Mainburg
• Programm und Anmeldeunterlagen der 14. Haus- und Hobbybrauertage in Bamberg 2009
• Einladung zur Jahreshauptversammlung
• Infomagazin „Bier & Brauhaus“ – Kooperation mit dem VHD e.V.

Hier die Online-Version des Schalanders Nr. 09 - März 2009.

Die Themen in dieser Ausgabe sind:

• Aktuelles zu den HHBT in Bamberg 2009
• Bierdeckel
• Bierchen suchen und gewinnen
• 9. Aschauer Hausbrauer-Markt
• 6. Tour-de-Bier nach Mainburg
• Zweiter Hobbybrauer-Stammtisch Nordrhein
• Dreiwascht‘l Bräu

Ausgabe

Hier die Online-Version des Schalanders Nr. 08 - Dezember 2008

Die Themen in dieser Ausgabe sind:

• Die Haus- und Hobbybrauertage in Langensendelbach 2008
  • Bericht mit Siegerliste
  • Ausflug Bierexportstadt Erlangen
  • Vortrag: Entwicklung Kommunbrauereien
• Vereinsseite: Adressen, Shop
• HHBT in Bamberg 2009
• Städte-Tour de Bier Wien 2009

Hier die Online-Version des Schalanders Nr. 07 - September 2008.

Die Themen in dieser Ausgabe sind:

• Neuigkeiten zu den HHBT in Langensendelbach 2008
• 4. Nordbrauertreffen in Stapelfeld
• Brauen in Kommunbrauhäusern Thüringens mit Walter Simon
• Die Hausbrauer Nassauer Land zu Gast im Kommunbrauhaus Junkersdorf

Hier die Online-Version des Schalanders Nr. 06 - Juni 2008

Die Themen in dieser Ausgabe sind:

• Neuer VHD e.V. Partnerverein stellt sich vor: Nordhorner Vereinsbrauerei e.V.
• Veranstaltung: Bier aus dem Norden
• Reisebericht: Tour de Bier 2008
• Reisebericht: Von Madrid nach Cunewalde
• Vereinsseite mit Kontaktpersonen
• HHBT - Verkostung zur Bierprämierung
• Einladung zur Jahreshauptversammlung des VHD e.V. 2008
• Beitrittserklärung
• Programm und Anmeldeunterlagen der Haus- und Hobbybrauertage in Langensendelbach 2008

Ausgabe

Hier die Online-Version des Schalanders Nr. 05 - März 2008.

Die Themen in dieser Ausgabe sind:

• Messe Fruchtwelt Bodensee
• Hausbrauen in Peru
• www.nordbrauertreffen.de
• Neues aus Himmelkron
• Städte Tour de Bier - Wien
• HHBT 2008: Biersorten und Unterkunft

Hier die Online-Version des Schalanders Nr. 04 - Dezember 2007.

Die Themen in dieser Ausgabe sind:

• HHBT 2007:
  • „Test the West” und “Kost the Ost“
  •  Platzierungen und Braurezepte
• Bierbrüderschaft Duzenowe:
  
  • Braugebote
  • Anmeldung Bierherstellungsbetrieb
• Braurezeptentwicklung: Schankbier, Ginger Beer
• Brauereipräsentation im Freilichtmuseum Kiekeberg
• Von der Speckalm bis nach Köln
• Braugerstenanbau
• Vereinsseite
• Beitrittserklärung
• Günstige Biergläser für Hausbrauer
• Terminanvorschau:
  • Messe Fruchtwelt Bodensee 2008
  • Wien 2008 – Bier erleben