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Vereinigung der Haus-und Hobbybrauer  

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Die Ziele der VHD

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Die Ziele der VHD

Eine Braubewegung stellt sich vor

Bei der Gründung des Vereins „Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e.V.“ 1995 in Kulmbach war eines der Hauptanliegen der Gründungsmitglieder eine Austauschplattform für die deutschlandweit verstreuten HobbybrauerInnen zu ermöglichen. Die daraus entstandenen Haus- und Hobbybrauertage sind nach wie vor der jährliche Höhepunkt des Vereins. Mit der Zeit sind weitere Austausch- und Informationsmöglichkeiten wie das eigene Vereinsblatt und die Internetseiten www.hausgebraut.de hinzugekommen.

Durch die persönlich entstandenen Kontakte und die stetig ansteigende Mitgliederzahl (über 500 Mitglieder deutschlandweit) sowie durch den Aufbau regionaler Braugruppen hat sich über die Jahre hinweg ein reger Austausch der Vereinsmitglieder entwickelt. Öffentliche Brauvorführungen, Braukurse, -vorträge und -feste sowie der Besuch anderer Braugruppen werden mittlerweile von vielen Haus- und Hobbybrauern/Innen forciert.

Die wenigsten HausbrauerInnen trinken ausschließlich ihr eigenes Bier und gehen damit dem Bierabsatz der Brauereien nicht ganz verloren. Allerdings fragen sie hauptsächlich Biere nach, die einen ähnlichen Charakter wie hausgebrautes Bier haben, also unfiltriert und handwerklich hergestellt wurden. Da solche Biere mit wenigen Ausnahmen durch Klein- und Gasthausbrauereien gebraut werden, verwundert es nicht, dass es vielfach gute Beziehungen zwischen diesen Betrieben und der Hausbrauergemeinde gibt.

Was wir wollen:

Immer mehr Menschen konsumieren industriell erzeugtes Dosenbier, ein Gräuel für jeden Haus- und Hobbybrauer. Wir versuchen ein überliefertes Kulturgut zu bewahren: ein nach handwerklichen Methoden gebrautes, naturbelassenes Bier, ohne Konservierung und Chemie, einfach unverwechselbar und vollmundig im Geschmack.

Bierbrauen ist keine Geheimwissenschaft, sondern eine spannende Freizeitbeschäftigung, die jede(r) erlernen kann.

Wer wir sind:

Leute, die gerne gutes Bier trinken und etwas dafür tun wollen, dass es dieses in Zukunft auch noch gibt. Begeisterte Menschen, die zu Hause und anderswo, nicht immer, aber immer öfter, selbst ihr Bier brauen.

Was wir bieten:

Die Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland steht Anfängern und Interessierten mit Rat und Tat zur Seite. Sie vermittelt Kontakte zu lokalen Braugruppen.

Einmal im Jahr veranstalten wir die Haus- und Hobbybrauertage, ein großes HausbrauerInnen-Treffen, bei dem wir uns austauschen, selbstgebraute Biere verkosten und die bundesweit besten hausgebrauten Biere prämieren -  “Prämierung HHBT” -. Besichtigungen von Brauereien und Mälzereien,  sowie Vorträge von FachreferentInnen runden die Veranstaltung ab.

Außerdem pflegen wir diese Website, die wir nach und nach zu einer Informationsplattform zum Thema Hausbrauen ausbauen möchten.

Weitere Infos:

Der “VHD-Infoflyer” zum Downloaden.

Eine ausführliche Infomappe ist in Vorbereitung und wird ab Ende Februar 2013 zur Verfügung stehen bzw. ebenfalls dann zum Downloaden bereit gestellt werden.

Hier gibts die Kontaktadressen des Vorstandes für weitere Fragen.

15.03.2009, 12:59 von Sinister | 34773 Aufrufe
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